האם צריך עודפי מזון ועשירים כדי שיתפתחו בעלי מלאכה מומחים?

ביישוב קדום בירדן נמצאו סימנים לייצור מיומן ושיטתי של חרוזי אבן עוד לפני הופעת חברה היררכית וייצור מזון בעודף.