רוב השומן בגוף מאחסן אנרגיה לשעת הצורך. פועלת הפוך: היא עשירה , ושריפת האנרגיה בתוכה מייצרת חום ישירות במקום דלק לתאים אחרים. מה מפעיל אותה?
התהליך נקרא , ובו נשרפת אנרגיה לחום במקום ל־ATP. חשיפה לקור מפעילה את הרקמה הזאת ומגבירה את קצב שריפת הקלוריות שלה. מחקרים שבחנו שילוב של חשיפה לקור ופעילות גופנית מצאו ששני הגירויים יכולים להפעיל את רקמת השומן החום ולתרום להוצאה אנרגטית גבוהה יותר, מה שהופך אותה למטרה מחקרית לטיפול בהשמנה.
רוב השומן בגוף עושה דבר אחד: מאחסן. הרקמה הזאת עושה בדיוק את ההפך, והיא שורפת דלק במטרה מפורשת לייצר חום, ולא כדי לספק אנרגיה לתאים אחרים.
מבחינה תאית ההבדל ברור. בתא רגיל שריפת דלק נאגרת בצורת מטבע אנרגיה, וכאן מיוחד בממברנה מנתק את החיבור הזה, וכל האנרגיה יוצאת כחום. ריכוז גבוה של מיטוכונדריה הוא שנותן לרקמה את צבעה החום.
שנים הניחו שהיא קיימת רק בתינוקות, שאינם יודעים לרעוד ביעילות. הגילוי מחדש אצל מבוגרים הגיע כתוצר לוואי של סריקות רפואיות: אזורים שצרכו סוכר בצוואר הופיעו בעיקר בחורף, ותחילה נחשבו לרעש.
חשיפה לקור מפעילה אותה ומעלה את ההוצאה האנרגטית, וזו הסיבה שהיא נחקרת כמטרה טיפולית להשמנה ולסוכרת. וכאן צריך להיות זהיר: הכמות ויורדת עם הגיל ועם העלייה במשקל, ולא ברור מה סיבה ומה תוצאה. הכותרות מקדימות את הראיות.
wat. שומן חום לא מבודד מקור, הוא שורף אנרגיה ישירות כדי לייצר חום.
wat wat
ההבנה של המנגנון פותחת כיוון טיפולי אפשרי להשמנה וסוכרת, שמנסה להפעיל תרמוגנזה בלי להסתמך רק על הגבלה קלורית או פעילות גופנית מסורתית.
איך יודעים?
שמזהים פעילות ברקמת השומן החום נערכו על משתתפים לפני ואחרי חשיפה מבוקרת לקור, בהשוואה למצב מנוחה בטמפרטורה נוחה.
מה עדיין לא יודעים?
כמות רקמת השומן החום הפעילה משתנה מאוד בין אנשים ויורדת עם הגיל, כך שהתועלת הפוטנציאלית של חשיפה לקור אינה זהה לכולם.
למדתם משהו?
מכאן ממשיכים
למה מנטה מרגישה קרה גם כשהיא בטמפרטורת החדר?קור
אמבטיית קרח מיד אחרי אימון כוח עוזרת לשריר לגדול?קור
איך בני השרפה מתפקדים בגובה שבו לאחרים נגמר האוויר?מטבוליזם