של אירלנד נמצאים גושים לבנים או צהובים, לפעמים בתוך כלי עץ או עטופים בשלפוחית של בעל חיים. במשך אלפי שנים, ולכן קשה לדעת מה היה במקור. מה התברר?
ניתוח של , גרסאות שונות של אותם יסודות כימיים, זיהה חתימה של שומן חלב. חשף מתקופת הברונזה ועד המאה ה־17.
בביצות הכבול של אירלנד נמצאים גושים לבנים או צהובים, לפעמים בתוך כלי עץ או עטופים בשלפוחית של בעל חיים. המראה שלהם אינו מסגיר דבר, מפני שהחומר השתנה במשך מאות ואלפי שנים.
התשובה הגיעה מן הכימיה. שומן שמקורו בחלב נושא יחס שונה משומן של בשר, והיחס הזה שורד גם כשהחומר מתפרק. כך התברר שמדובר בשומן חלב.
תיארוך פחמן הוסיף את הממד השני: אין כאן אירוע יחיד אלא מסורת שנמשכה מתקופת הברונזה ועד המאה ה־17.
הביצה מתפקדת כמקרר טבעי, מפני שחומציות, קור וחוסר חמצן עוצרים את הפירוק, והיא גם מקום שקל לחזור אליו. מה שלא הוכרע הוא הכוונה: המחקר זיהה את מקור השומן ואת טווח השנים, ואינו קובע אם ההטמנה נועדה לשימור, לאחסון, לטעם, לטקס או לשילוב ביניהם.
wat. חמאת הביצות האירית היא שומן חלב שהוטמן בכוונה לאורך מסורת בת לפחות 3,500 שנה.
wat wat
הגושים משמרים עדות ישירה לייצור עודפי חלב ולמנהג חקלאי שנמשך באירלנד אלפי שנים.
איך יודעים?
החוקרים שילבו תיארוך פחמן עם ניתוח איזוטופים של חומצות שומן, ששרדו גם לאחר שהחומר השתנה בביצה.
מה עדיין לא יודעים?
המחקר זיהה את מקור השומן ואת טווח השנים, אך אינו מכריע אם ההטמנה נועדה לשימור, לאחסון, לטעם, לטקס או לשילוב ביניהם.
למדתם משהו?
מכאן ממשיכים
מה דחף אלפי שנים אחורה את הגעת האדם לאמריקה?תיארוך פחמן
מה מצאו בבטן של גופה בת 5,300 שנה שקרחון חשף?ארכיאולוגיה
איך עופרת שנשארה בבוץ סיפרה מתי נאפולי תיקנה את המים?היסטוריה של המדע