עובר חלק גדול מן המעי הדק בלי להתפרק ומגיע לחיידקי המעי הגס. כלומר הוא כמעט אינו נספג, ולכן קשה להסביר איך הוא ישפיע על איבר רחוק כמו הכבד. ובכל זאת בדקו. מה קרה?
בניסוי, המשתתפים קיבלו אבקה עם 40 גרם עמילן עמיד מתירס או עמילן רגיל בעל קלוריות דומות. בקבוצת העמילן העמיד ירד שיעור , והשינוי נקשר להרכב ולמטבוליטים. תמכה במנגנון, אך לא הוכיחה אותו באדם.
כבד שומני שכיח מאוד ואין לו תרופה מאושרת רחבה, ולכן ההתערבויות שנבדקות בו הן כמעט תמיד תזונתיות. השאלה כאן מוזרה במיוחד: איך רכיב שכמעט אינו נספג משפיע על איבר פנימי.
התשובה עוברת דרך המעי הגס. עמילן עמיד חוצה את המעי הדק בלי להתפרק ומגיע לחיידקים, והם מפרקים אותו ומייצרים חומרים שנספגים לדם. וריד השער מוביל את מה שנספג במעי ישירות אל הכבד, וזה הקשר הקצר ביותר בין השניים.
בניסוי קיבלו כמאתיים אנשים עם כבד שומני אבקה עם ארבעים גרם עמילן עמיד או עמילן רגיל בעל קלוריות דומות, במשך ארבעה חודשים. שיעור השומן בכבד ירד יותר בקבוצת העמילן העמיד, והשינוי נקשר להרכב החיידקים ולחומרים שהם ייצרו. העברת חיידקים של המשתתפים לעכברים שחזרה חלק מן ההשפעה.
הסייגים חשובים. ההתערבות הייתה אבקה במינון גבוה ולא מזון רגיל, ארבעים גרם ביום הם הרבה מעבר למה שמגיע מתפריט רגיל. הניסוי נמשך ארבעה חודשים באוכלוסייה אחת, ולא נבדקו מחלת כבד מתקדמת, שחמת או תמותה. וניסוי העכברים תומך במנגנון ואינו מוכיח אותו באדם: של עכבר אינו מיקרוביום אנושי, וגם לא הכבד שלו.
wat. עמילן עמיד הגיע לחיידקי המעי במקום להיספג במעי הדק, ובניסוי בן ארבעה חודשים ירד השומן שנמדד בכבד.
wat wat
המחקר מחבר רכיב תזונתי שאינו נספג ישירות לשינוי באיבר מרוחק באמצעות שחיידקי המעי מייצרים.
איך יודעים?
כ־200 אנשים עם כבד שומני השתתפו בניסוי אקראי ומבוקר בן ארבעה חודשים, עם MRI, בדיקות דם, מטגנומיקה וניסוי המשך בעכברים.
מה עדיין לא יודעים?
ההתערבות הייתה מינון אבקה גבוה ולא מזון רגיל, נמשכה ארבעה חודשים ונערכה באוכלוסייה אחת. לא נבדקו מחלת כבד מתקדמת או תמותה.
למדתם משהו?
מכאן ממשיכים
איך חיידקים במעי של עכבר משנים את ההתנהגות שלו?מיקרוביום
מה קרה לזיכרון של עכברים זקנים כששינו את חיידקי המעי שלהם?מיקרוביום
כמה חיידקים באמת יש בגוף שלכם על כל תא אנושי?מיקרוביום